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广东十一选五大小:2018-2023年中国起酥油行业风险投资态势及投融资策略研究报告

  • 报告编码:CP 836964 了解中商产业研究院实力
  • 出版日期:动态更新
  • 报告页码:81 图表:81
  • 服务方式:电子版 或 纸介版 或 光盘
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  • 英文版全价: USD5500 电子版: USD5000 纸介版: USD5000

内容概括

广东十一选五技巧遗漏 www.tlagty.com 起酥油属塑性脂肪,其甘三酯组成中含有相当数量的饱和酸酯,常温下这些饱和酸酯以微细固态晶体包容液态油脂构成具有抵抗微细外加应力的塑状物态。奶油和猪脂是天然的塑性脂肪,因其在面点供焙食品加工中能阻断蛋白质与淀粉缔结而酥化或软化烘焙食品,很早就被人们重视和广泛应用。但资源少,满足不了日益增大的消费需求,这就激励着科学家们不断寻求开发替代油品。目前,起酥油主要是以棕榈油为原材料。国内主要起酥油品牌包括益海嘉里集团旗下的花旗牌、张家港统清食品有限公司旗下的统一牌和嘉吉粮油(南通)有限公司旗下的融佳牌等。最近几年,受益于烘焙食品和快餐行业的稳定发展,起酥油的产量也维持增长趋势。2012年,我国起酥油产量超过100万吨,同比增长5.32%;2013年,我国起酥油产量为105万吨,同比增长4.44%。随着人们生活水平的提高,人均食品消费支出逐年提升,蛋糕市场销售形势大好。2012年,中国烘焙食品零售量达到685.39万吨,增速达到7.61%。2013年,中国烘焙食品零售量达到734.5万吨,增速达到7.17%。下游行业的稳定发展,使得起酥油的需求量保持稳定的增长趋势。2013年,我国起酥油需求量为126万吨,较2012年的需求量有所下降,主要是因为2013年我国起酥油进口量有较大幅度的下降。2014年,我国起酥油进口需求恢复,预计我国起酥油需求量为135万吨。随着人们生活水平的提高,人们对自身生命健康的日趋关注和食品销售与消费的国际化,烘焙食品和洋快餐行业也将以安全卫生作为首要发展目标。未来烘焙食品和洋快餐行业的发展应该要适合人们对营养的追求。人们对烘焙食品的原材料更加关注,尤其是起酥油,由于大部分起酥油存在反式脂肪,会威胁人体健康,不含反式脂肪或少含反式脂肪的起酥油将会受到消费者青睐。

报告目录

第一章 起酥油行业相关概述 7

第二节 起酥油行业经营模式分析 9

一、生产模式 9
二、采购模式 9
三、销售模式 9

第二章 起酥油行业发展环境分析 10

第一节 中国经济发展环境分析 10

一、中国GDP增长情况分析 10
二、工业经济发展形势分析 11
三、社会固定资产投资分析 13
四、全社会消费品零售总额 14
五、城乡居民收入增长分析 15
六、居民消费价格变化分析 16
七、对外贸易发展形势分析 17

第二节 中国起酥油行业政策环境分析 18

一、行业相关政策分析 18
二、相关产业政策影响 19

第三节 中国起酥油行业技术环境分析 24

一、起酥油的生产工艺 24
二、起酥油业技术现状 25
三、起酥油业技术趋势 26

第三章 中国起酥油市场供需分析 28

第一节 中国起酥油市场供给状况 28

一、中国起酥油产量分析 28
二、中国起酥油产量预测 28

第二节 中国起酥油市场需求状况 29

一、中国起酥油需求分析 29
二、中国起酥油需求预测 30

第三节 中国起酥油市场价格分析 30

第四章 中国起酥油行业竞争格局 32

第一节 中国起酥油业企业数量 32

第二节 起酥油行业集中度分析 34

一、重点企业起酥油产量 34
二、起酥油行业的集中度 35

第三节 起酥油行业竞争格局分析 36

一、起酥油的主要品牌分析 36
二、起酥油品牌竞争力分析 36

第五章 中国起酥油行业产业链分析 37

第一节 起酥油行业产业链概述 37

第二节 起酥油上游产业发展状况分析 37

一、中国植物油行业现状 37
二、中国植物油产量统计 38
三、全球棕榈油市场分析 39
(一)全球棕榈油的产量 39
(二)中国棕榈油进口量 41
(三)中国棕榈油消费量 41
(四)中国棕榈油食用量 42
(五)棕榈油的价格变动 43
四、全球动物油市场分析 44

第三节 起酥油下游应用需求市场分析 45

一、中国烘焙食品行业发展分析 45
(一)中国烘焙食品零售量分析 45
(二)中国烘焙食品零售额分析 45
二、中国面包行业发展分析 46
(一)中国面包零售量分析 46
(二)中国面包零售额分析 46
三、中国饼干行业发展分析 47
(一)中国饼干零售量分析 47
(二)中国饼干零售额分析 47
四、中国洋快餐行业发展分析 48
(一)肯德基门店数量 48
(二)必胜客门店数量 48
(三)麦当劳门店数量 49

第六章 起酥油进出口分析 51

第一节 起酥油进口分析 51

一、进口数量分析 51
二、进口金额分析 51
三、进口来源分析 52
四、进口均价分析 52

第二节 起酥油出口分析 53

一、出口数量分析 53
二、出口金额分析 53
三、出口流向分析 54
四、出口均价分析 55

第七章 国内起酥油生产厂商竞争力分析 56

第一节 中粮东海粮油工业(张家港)有限公司 56

一、企业发展基本情况 56
二、企业主要产品分析 57
三、企业经营状况分析 57
四、企业经营效益分析 57
五、企业发展战略分析 58

第二节 艾迪科食品(常熟)有限公司 58

一、企业发展基本情况 58
二、企业主要产品分析 59
三、企业主要经济指标 60
四、企业经营效益分析 60

第三节 南海油脂工业(赤湾)有限公司 60

一、企业发展基本情况 60
二、企业主要产品分析 61
三、企业主要经济指标 62
四、企业经营效益分析 62
五、企业竞争优势分析 63

第四节 嘉吉粮油(南通)有限公司 64

一、企业发展基本情况 64
二、企业主要产品分析 64
三、企业主要经济指标 65
四、企业经营效益分析 65
五、企业销售网络分析 66
六、企业竞争优势分析 66

第五节 张家港统清食品有限公司 67

一、企业发展基本情况 67
二、企业主要产品分析 67
三、企业主要经济指标 68
四、企业经营效益分析 69

第八章 2018-2023年中国起酥油行业发展趋势与前景分析 70

第一节 2018-2023年中国起酥油行业发展趋势分析 70

第二节 2018-2023年中国起酥油行业投资风险分析 70

一、产业政策变动 70
二、市场竞争风险 70
三、原料价格变动 71
四、产品质量安全 71

第三节 2018-2023年起酥油行业投资策略及建议 71

第九章 起酥油企业投资战略与客户策略分析 72

第一节 起酥油企业发展战略规划背景意义 72

一、企业转型升级的需要 72
二、企业强做大做的需要 72
三、企业可持续发展需要 72

第二节 起酥油企业战略规划制定依据 73

一、国家产业政策 73
二、行业发展规律 73
三、企业资源与能力 73
四、可预期的战略定位 73

第三节 起酥油企业重点客户战略实施 74

一、实施重点客户战略的必要性 74
二、企业重点客户的鉴别与确定 76
三、企业重点客户的开发与培育 77
四、企业重点客户市场营销策略 81

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